طريقة عمل فراخ بالبطاطس و صوص الزبادى بالفرن
عن الوصفة
طريقة عمل فراخ بالبطاطس و صوص الزبادى بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخه متوسطه الحجم
- بصله مقطعه
- فصين ثوم
- 1 فلفل الخصر مقطع
- كوب زبادى
- 1/2 كوب خل
- عصره لمونه
- فلفل وملح وحبهان وببريكا وكبيبه صينى مطحونه ان وجد وكمون
- 2بطاطس مقطعه حلقات بسمك
- سم
طريقة التحضير
-
1
تغسل الفراخ جيدا وتترك سليمه وتنقع فى هذه الخلطه يوم بالبراد وهي الزبادى على الخل واليمون والفلفل والتوابل.
-
2
تخرج الفرخه من البراد وتوضع بصينيه غير قابله للصق ويوضع تحتها حلقات البطاطس ويوضع الخليط المنقوع فيه الفرخه مع كوب ماء تحت الفرخه.
-
3
تدخل فرن يفضل حرارى لمده تقريبا ساعه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
